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まろやかでコクのある豚骨しょうゆ【河童ラーメン本舗】河童ラーメン<濃いめ>

ラーメン
カッパラーメンホンポ『河童ラーメン 濃いめ』

750円(税込)

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こんばんは!

雑食ブロガーのなめこキリンでございます!

今日の更新は…河童ラーメン本舗

定番メニューの

河童ラーメン 濃いめ

『濃いめ』と『あっさり』の2種類から選べる

今回は…『濃いめ』

このお店は、久しく行ってなかったのですが

ラーメン鉢が変わった?

深さのあるどんぶりに…以前からなのかな?覚えてない(笑)

このお店のシステム

お会計は、券売機

メニュー・ラインナップ

スープは、とんこつ醤油ベース

麺の量…

替え玉制、平日は『替え玉無料サービス』
※2019年5月1日現在

他の無料サービス

揚げニンニクとキムチのサービス

白ご飯を注文して、ガッツリ腹一杯食べることも可能!

揚げニンニク
キムチ

辛さは、かなり控えめ

後の匂いも、そんなに気にならないと思います。

ご飯によく合います!

麺の硬さ・調味料

麺の硬さは、注文時に聞かれます

備え付けの調味料、以外に『河童のよだれ』てのは

スタッフに言わなければならないらしい…

一度試してみたいですね。

基本、塩コショウ等の調味料

私はラーメンには調味料入れない派ですので

参考までに

では、

今回のらーめんレポ!

『濃いめ』は背脂がたっぷり!

青ネギ・自家製のメンマ

チャーシューは、豚バラロース

海苔が一枚!

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では実食!

まずはチャーシュー

焼色がついて、赤身・2…脂身・1ぐらいでしょうか

厚みがそこそこあってジューシー~

背脂と絡んで、旨しですね

自家製のメンマは

太くスティック状、歯触りはやらかく

食感はしっかりと…旨い!

メンマだらけにしても食べれそうな…

麺は細麺

このスープには、絡みつくというか

まとわりつくって感じ

表現が悪いかな(笑)

麺と一緒に、スープがついて来ます。

最後にスープ…

背脂の甘味がたっぷり!

カロリーは、ホームページには非記載なので、知りませんが

かなり高いでしょうね(笑)

そんなこと考えてたら、とんこつ醤油は飲めないよ~!

甘いスープゆえ、子供さんにも受け入れられる味わい

私の娘(10歳)もかなりのお気に入り

青ネギを泳がせてると、ネギの甘味が加わって

更に、美味しく!

海苔で、一度口の中の味わいを変えて

替え玉の為…スープが減り過ぎないよう調節して

替え玉へ!

茹でたてを持ってきてくれるので

スープが再度温まり…

2度目の旨し!

スープが濃く感じるかもしれないので、酢ダレで調節するのもあり

私は必要ありませんでしたが。

でも…カロリーを気にしたらラーメンなんて食べれない

と思いつつも

この背脂の量をみたら、罪悪感でるよなぁ(笑)

何度もリピートしてしまう…

旨しです!

今回、実食した店舗

河童ラーメン本舗 東大阪店

駐車場は、そんなに大きくないですが、入りやすい方だと思います。

Google マップ

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